Samhain
Zaterdag 31 oktober 2020
19uur
Samhain is het Keltische nieuwjaarsfeest dat in teken staat van de cyclus van het leven en de seizoenswissel. De Kelten geloofden dat op deze dag de sluier tussen het rijk van de levenden en de doden het dunst was. Dit wordt gevierd met lekker eten en vurige festiviteiten.
We serveren vanavond een heerlijk wildmenu en een vuurspektakel.
Enkel op reservatie met maximum vier personen per reservatie.
Samhain Menu (65europ.p.)
Cocktail en aperitiefhapjes
Consomme van bosduif
Carpaccio van hert
Ragout van everzwijn, puree met pastinaak en wortel, gegrilde knolselder en amandelkroketjes
Creme brulee met kastanjes en chocolademousse met appelsien en chili